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Mondo Food

Magnesio e potassio: a cosa servono?

Posted on 04/07/2025 by Bethany

Cosa sono magnesio e potassio Il magnesio e il potassio sono due sali minerali fondamentali per l’equilibrio e il funzionamento dell’organismo umano. Chimicamente, si presentano sotto forma di cationi, cioè ioni con carica elettrica positiva: Mg²⁺ per il magnesio e… Continue Reading →

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Cucina fiorentina: piatti iconici e ricette tradizionali. Dalla ribollita alla bistecca alla fiorentina, le specialità toscane più famose e le curiosità sulle loro origini

Posted on 31/03/2025 by Bethany
Cucina fiorentina piatti iconici e ricette tradizionali. Dalla ribollita alla bistecca alla fiorentina, le specialità toscane più famose e le curiosità sulle loro origini

Just come nella straordinaria cucina fiorentina, dove i sapori semplici ma autentici raccontano la storia e la tradizione di una delle regioni più affascinanti d’Italia. Qui, non sono solo i piatti a parlare, ma anche le origini e gli ingredienti… Continue Reading →

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Teff: il cereale perfetto senza glutine. Scopri tutti i benefici del teff, il superfood perfetto per le diete senza glutine e ricco di proprietà nutritive

Posted on 31/03/2025 by Bethany
Teff: il cereale perfetto senza glutine. Scopri tutti i benefici del teff, il superfood perfetto per le diete senza glutine e ricco di proprietà nutritive

Se stai cercando un alimento sano e versatile, il teff potrebbe essere la soluzione ideale per te! Questo cereale dalle origini etiope è privo di glutine e ricco di nutrienti, rendendolo un superfood perfetto per chi segue diete senza glutine.… Continue Reading →

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5 cocktail perfetti da servire a un brunch domenicale

Posted on 25/03/2025 by Bethany
5 cocktail perfetti da servire a un brunch domenicale

Il brunch è quell’occasione rilassata e conviviale che si colloca a metà tra colazione e pranzo, ideale per chi vuole godersi una mattinata senza fretta. È un rito che mescola la voglia di socializzare con il piacere di gustare piatti… Continue Reading →

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Bio in Italia: i numeri continuano a crescere

Posted on 14/03/2025 by Bethany
Bio in Italia: i numeri continuano a crescere

Il mercato dei prodotti bio continua, in Italia, a concretizzare ottimi numeri. A sottolinearlo, non certo per la prima volta, sono stati i dati ufficiali messi in primo piano nel corso dell’evento SANA FOOD 2025, che si è svolto il… Continue Reading →

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La crescita dei portali di cucina

Posted on 24/01/2025 by celeste
Spaghetti al ragù

Negli ultimi anni, la cucina è diventata un elemento centrale della vita quotidiana. Non si tratta solo di preparare un pasto, ma è diventata una forma d’arte, un momento di socializzazione e anche una misura del benessere. Grazie all’evoluzione tecnologica e all’immediatezza… Continue Reading →

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Dove si produce il Pecorino Carmasciano: Un viaggio a Frigento e dintorni

Posted on 18/06/2024 by Bethany

Se siete appassionati di formaggi, probabilmente avrete sentito parlare del pecorino Carmasciano, un prelibato formaggio prodotto in una specifica area dell’Italia meridionale. Ma vi siete mai chiesti dove si produce il Carmasciano e cosa rende questo territorio così speciale? Oggi… Continue Reading →

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Cheesecake: dolce moderno o reperto storico?

Posted on 02/02/2024 by celeste
Cheesecake dolce moderno o reperto storico

L’usanza di consumare il formaggio a fine pasto ha origini antiche. Ma anche quella di trasformarlo in un dessert è da ricercare in epoche molto più lontane di quella moderna. A ogni “cake” il proprio “cheese” Dalla torta di robiola… Continue Reading →

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Elettrodomestici moderni: innovazione in cucina

Posted on 13/11/2023 by Bethany
Elettrodomestici moderni: innovazione in cucina

Nella società moderna, la cucina non è solo un luogo dove si preparano i pasti, ma è diventata un vero e proprio spazio di vita, dove la tecnologia e il design si fondono per creare ambienti funzionali e accoglienti. Gli… Continue Reading →

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Dove utilizzare una bistecchiera per cuocere le pietanze

Posted on 25/03/2023 by Bethany
Dove utilizzare una bistecchiera per cuocere le pietanze

La scelta di una buona bistecchiera passa per tanti fattori. Alcuni strettamente legati al suo utilizzo, altri invece relativi al suo acquisto. Ovviamente prima di acquistare un qualsiasi prodotto, come in questo caso la bistecchiera, bisognerà conoscere bene come si… Continue Reading →

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Scegliere un barbecue: una guida per scegliere quello giusto per te

Posted on 28/07/2022 by Bethany
Scegliere un barbecue una guida per scegliere quello giusto per te

La molteplicità di modelli di barbecue tra cui scegliere può essere scoraggiante, a volte addirittura sconsolante, perché ci porta a dover optare per alcune caratteristiche e rinunciare ad altre. La decisione finale può dipendere da una vasta gamma di fattori.… Continue Reading →

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Frutta e verdura: la regola dei 5 colori per vivere bene

Posted on 04/08/2021 by Bethany
Frutta e verdura: la regola dei 5 colori per vivere bene

Vivere bene è possibile solo consumando cibi sani e rinunciando a quelli dannosi per l’organismo. Tra gli alimenti maggiormente benefici, che possono essere assunti in grandi quantità troviamo la frutta e la verdura. Gli esperti consigliano di assumerli regolarmente mangiandone… Continue Reading →

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